Chair à Saucisse
Boucherie Haie vous présente une chair à saucisse élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et d'herbes.
15,90€ le kg
Museau de Porc à la Lyonnaise en Morceaux
Boucherie Haie vous présente une recette gourmande avec de beaux morceaux de museaux accompagnés d’oignons et de cornichons, le tout relevé d’une vinaigrette moutardée.
19,90€ le kg
Blanquette d'Epaule de veau
Boucherie Haie vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue dé...
20,90€ le kg
Cuisse de Canard à l'Orange
Boucherie Haie vous présente des cuisses de canard rôties, mijotées dans un jus d'agrumes relevé au Grand-Marnier, avec de belles tranches d'orange.
9€ la pièce
Gite de boeuf à braiser
Boucherie Haie vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...
18,90€ le kg
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