Porc Boucherie Haie

Boucherie Haie vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

Boucherie Haie vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

Boucherie Haie vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Boucherie Haie vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Boucherie Haie vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Boucherie Haie vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...

Boucherie Haie vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...

Boucherie Haie vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

Boucherie Haie vous présente une pièce qui est une partie du jambon. Elle est constituée de plusieurs muscles avec des fibres musculaires distinctes. Un muscle plus s...

Boucherie Haie vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

Boucherie Haie vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

La boucherie Haie vous présente des tranches de rôti de porc dans le filet,cuites par nos soins.